Paudin Universal Slagersmes

Ervaar de kracht en precisie van het Paudin Universal Slagersmes. Dit indrukwekkende vleesmes, ook wel bekend als een Slagersmes is ontworpen voor de serieuze chef en vleesspecialist die niet alleen kracht, maar ook controle en finesse vereist. Met zijn brede, afgeronde lemmet en unieke bullnose-vorm snijd je moeiteloos door grote stukken vlees, terwijl je altijd de controle behoudt. Dit mes is niet alleen een gereedschap, maar een verlengstuk van jouw culinaire vaardigheden.

Pluspunten van het Paudin Universal Slagersmes

• De brede bullnose snede biedt optimale controle voor krachtig snijwerk.
• Gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal (HRC 56+) voor langdurige scherpte en duurzaamheid.
• Met een gewicht van 286 gram voor perfecte balans en meer snijkracht.
• Ergonomisch pakkahouten handvat met antislip grip voor comfort tijdens langdurig gebruik.
• Ideaal voor het snijden van grote stukken vlees, gevogelte en fruit met een harde schil.

Gebruik en onderhoud

Met het Paudin Universal Slagersmes maak je het snijden van vlees een plezierige ervaring. De robuuste vorm en de scherpe snede zorgen ervoor dat je met gemak door de vezels en vetlagen snijdt. Dit mes is perfect voor zowel professioneel gebruik als voor de enthousiaste thuiskok. Het onderhoud is eenvoudig: handwas wordt aanbevolen, zodat je de levensduur van het mes maximaliseert.

Ontwerp en kwaliteit

Het mes is niet alleen functioneel, maar ook een lust voor het oog. Het gelaserde damascus patroon op het lemmet geeft het een ambachtelijke uitstraling, terwijl de full-tang constructie zorgt voor stabiliteit en duurzaamheid. Het handvat van pakkahout ligt comfortabel in de hand en biedt een uitstekende grip, zelfs bij natte handen. Dit mes is ontworpen voor de chef die zijn ambacht met trots uitoefent en waarvoor het Universal N23 Bullnose Vleesmes een perfecte aanvulling is.

Specificaties van het Universal N23 Bullnose Vleesmes

• Type: Bullnose Vleesmes , Slagersmes
• Materiaal lemmet: Hoogwaardig koolstofstaal met gelaserd damascus patroon
• Hardheid: HRC 56+
• Lengte lemmet: 25 cm
• Lengte handvat: 14 cm
• Totaal gewicht: 286 gram
• Handvat: Ergonomisch pakkahout, slijtvast en antislip
• Slijpwijze: Dubbelzijdig Japans geslepen, 14–16° snijhoek
• Onderhoud: Handwas aanbevolen, direct drogen

Meer messen van de Paudin Universal serie vind je hier!

NasQ BBQ

NasQ BBQ, ook wel bekend als mijzelf, Marcel Nas. In 2019 ben ik het gelijknamige YouTube kanaal begonnen. Door het ontbreken van Nederlandstalig YouTube kanalen, waarin alles omtrent BBQ goed werd uitgelegd uiteindelijk zelf een kanaal begonnen. Vanuit mijn Mancave neem ik wekelijks gerechten video’s op, maar ook reviews komen ook voorbij. Met deze tips en tricks probeer ik mijn volgers te enthousiasmeren om vaker te BBQ aan te steken! Ben jij al geabonneerd?